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老人饮食要清淡专家推荐玉米油余姚生活网7

发布时间:2019-10-13 02:05:18

近年来,心血管疾病已经成为整个社会共同关注的大问题,尤其对老年朋友而言,心血管健康尤为重要。 营养专家指出,心血管健康饮食的关键是清淡。着名食用油品牌金龙鱼也提出玉米油健康饮食理念

,帮助老年朋友了解清淡饮食的要诀。  纠正清淡饮食3大误区  最近一份市场调查显示,公众对清淡饮食已经耳熟能详,但对什么是科学的清淡饮食仍知之甚少。调查显示,超过60%的家庭膳食搭配不科学、不健康,主要存在3大误区:误区一:为了清淡,只吃青菜。  营养专家指出,清淡不等于无味,更不等于无油,蛋白质、脂肪酸、维生素都需要及时补充。首先,清淡要做到荤素搭配,营养均衡,除素菜外,瘦肉、鱼、蛋等都是高蛋白的清淡原料;其次

,清淡饮食还要选择适量且清淡的食用油以及适当的烹调方法:比如,使用玉米油就会使菜肴变得清淡,既保留了菜肴的原汁原味,又不会产生油腻感。误区二:日常饮食随便凑合

。  遇上可口的就大吃特吃,胃口不好就少吃甚至不吃。保持良好有规律的饮食对健康很重要。此外,清淡饮食更要充分注意营养的搭配。误区三:食用油随便选择一个就可以了。  专家指出,轻视食用油的营养成分是癫痫病预防需注意一个重大的误区。食用油除了调节菜肴的口味,更主要的是提供人体所必需的营养成分,并促进脂溶性维生素的吸收。人体每天都伴侣导老年妇女性欲差要摄取一定量的脂肪酸,这些脂肪酸70%来自食用油。脂肪酸分为饱和及不饱和两种,其中不饱和脂肪酸最大的好处在于不聚脂性,易被人体消化、吸收,可阻断脂肪在皮下生成、防止血脂浓度的升高。因此,除了口味的需要,还要根据身体的需求选择合适的食用油。  清淡饮食,专家推荐玉米油  专家指出,老年人清淡饮食应从口味和营养两处入手。其一,老年人消化功能较弱,膳食搭配要尽量清淡爽口不油腻;其二,要做到营养均衡丰富;三是重视食用油的选择,多使用玉米油等清香口味的食用油。  金龙鱼玉米油油质清亮有光泽,口味清淡。烹制少油烟,菜肴清香不油腻,也不影响菜品本身风味,除煎、煮、炸外,还可用于凉拌。自2001年金龙鱼首家推出至今,其清新天然的口味已广受人们喜爱

。  金龙鱼3重营养组合清淡更健康  玉米油受到越来越多消费者青睐的另一重要原因是有益心血管健康。专家称,玉米油富含多种营养元素,其中不饱和脂肪酸、维生素E和植物甾醇对健康尤为有益,被称为三重营养组合。  专家指出,玉米油富含人体必需的不饱和脂肪酸,含量达80%以上,主要为亚油酸和油酸

,其中亚油酸平均含量达50。亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸,它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能,预防和改善动脉硬化,减少心脏病发生等作用。天然维生素E是一种天然的抗氧化剂。2000年9月,中国预防医学科学院营养与食品卫生研论坛情感版块 ● 余姚论坛文学版块

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